নিয়মিত ডিশ ওয়াশারগুলি বাণিজ্যিক রান্নাঘরে ব্যবহার করা যেতে পারে? পেশাদার পছন্দ=দক্ষতা

ফুড সার্ভিস অপারেটরদের জন্য, দক্ষ বাণিজ্যিক রান্নাঘর অপারেশন সরাসরি স্টোরের খ্যাতি এবং লাভকে প্রভাবিত করে। রান্নাঘর প্রক্রিয়াগুলির "শেষ মাইল" হিসাবে, ডিশ ওয়াশিং সরঞ্জাম নির্বাচন প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়। অনেকে জিজ্ঞাসা করেন: "নিয়মিত পরিবারের ডিশ ওয়াশারগুলি বাণিজ্যিক রান্নাঘরে ব্যবহার করা যেতে পারে?" উত্তর না। পরিবার এবং বাণিজ্যিক পরিস্থিতিগুলির মধ্যে মূল চাহিদা পার্থক্যগুলির অর্থ কেবলমাত্র পেশাদার বাণিজ্যিক ডিশওয়াশার দক্ষতা সরবরাহ করতে পারে। দক্ষতা, পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতা এবং স্থিতিশীলতা।

 

 

3-5 জনের দৈনিক ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা, পরিবারের ডিশওয়াশারগুলির বাণিজ্যিক সেটিংসে তিনটি সমালোচনামূলক ত্রুটি রয়েছে:

● অমিল ক্ষমতা এবং দক্ষতা: বাণিজ্যিক রান্নাঘরগুলি পিক আওয়ারের সময় কয়েকশ টেবিলওয়্যার/ঘন্টা উত্পন্ন করে, তবে পরিবারের মডেলগুলি চক্রের জন্য মাত্র 10-15 স্থান সেটিংস (30-60 মিনিট) ধারণ করে, যার ফলে ব্যাকলগ এবং ধীরগতির পরিষেবা হয়।

● অপর্যাপ্ত পরিষ্কারের শক্তি: বাণিজ্যিক টেবিলওয়্যারের ভারী তেল/দাগ রয়েছে। গৃহস্থালীর ডিশওয়াশার (2 - 3 বার জলের চাপ, সর্বোচ্চ 60 ডিগ্রি) শক্ত গ্রিম অপসারণ করতে পারে না, ম্যানুয়াল প্রাক-পরিষ্কার করার প্রয়োজন যা শ্রমের ব্যয় বাড়ায়।

● দুর্বল স্থায়িত্ব: বাণিজ্যিক সরঞ্জামগুলির 24/7 উচ্চ - ফ্রিকোয়েন্সি অপারেশন প্রয়োজন। পরিবারের মডেলগুলিতে পাতলা উপাদানগুলি (মোটর, স্প্রে অস্ত্র) ঘন ঘন ব্যর্থ হয়, রান্নাঘরের ক্রিয়াকলাপকে ব্যাহত করে।

 

 

সত্যই বাণিজ্যিক - গ্রেড ডিশওয়াশারগুলি "দক্ষতা, পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতা, স্থিতিশীলতা" {{1} gromeold পরিবারের মডেলগুলির থেকে মূল পার্থক্যগুলির চারপাশে ডিজাইন করা হয়েছে:

1. শিখর জন্য এক্সট্রিম দক্ষতা: 20-100 চক্রের প্রতি সেটিংস, কিছু মডেলের জন্য 1000 টুকরা/ঘন্টা এবং 1-5 মিনিটের চক্রের বেশি। এমনকি সকাল/মধ্যাহ্নভোজনের সময় অবিচ্ছিন্ন পরিষ্কার টেবিলওয়্যার নিশ্চিত করে।

2. শক্ত দাগের জন্য পেশাদার পরিচ্ছন্নতা: উচ্চ - তাপমাত্রা উচ্চ - চাপ স্প্রে (10-15 বার, সর্বোচ্চ 85 ডিগ্রি) + বিশেষ ডিটারজেন্টগুলি দ্রুত তেল/পোড়া অবশিষ্টাংশগুলি ভেঙে দেয় . 99.9% নির্বীজন হার খাদ্য সুরক্ষা মান পূরণ করে, ম্যানুয়াল ওয়াইপিং হ্রাস করে।

3. স্থায়িত্ব এবং স্থায়িত্ব: 304 স্টেইনলেস স্টিল বডি এবং রিইনফোর্সড কোর পার্টস হ্যান্ডেল 8 - 12 ঘন্টা দৈনিক উচ্চ - ফ্রিকোয়েন্সি ব্যবহার, দীর্ঘস্থায়ী 8 - 10 বছর-নিম্নমানের দীর্ঘমেয়াদী ব্যয় ঘন ঘন ঘরোয়া ডিশওয়াশার মেরামতগুলির তুলনায়।

 

 

 

একটি পেশাদার বাণিজ্যিক ডিশওয়াশার ব্র্যান্ড হিসাবে, মায়াররা বিভিন্ন খাদ্য সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা (ফাস্টফুড, রেস্তোঁরা, হোটেল) বোঝে এবং শিল্পের ব্যথার পয়েন্টগুলিকে সম্বোধন করার মূল সুবিধাগুলির সাথে উপযুক্ত সমাধান সরবরাহ করে:

বুদ্ধিমান দক্ষতা এবং শক্তি সঞ্চয়: স্মার্ট ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তর লোডের উপর ভিত্তি করে জল/শক্তি সামঞ্জস্য করে, 30% জল এবং 25% বিদ্যুৎ বনাম সবুজ ক্রিয়াকলাপের জন্য traditional তিহ্যবাহী মডেলগুলি সংরক্ষণ করে।

স্পেস - বন্ধুত্বপূর্ণ নমনীয়তা: হুড - টাইপ, কনভেয়র - প্রকারের মতো মডেলগুলি এবং ফ্লাইট - টাইপ ফিট সংকীর্ণ রান্নাঘরগুলি বড় সংস্কার ছাড়াই।

সম্পূর্ণ - চক্র পরিষেবা: 7 × 24 ঘন্টা অনলাইন সমর্থন এবং প্রশিক্ষণ দ্রুত ইস্যু রেজোলিউশন নিশ্চিত করে ডাউনটাইমকে হ্রাস করে।

বাণিজ্যিক রান্নাঘর প্রতিযোগিতা বিশদ উপর জড়িত। নিয়মিত ডিশ ওয়াশারগুলি প্রাথমিক ব্যয়গুলি সংরক্ষণ করে তবে অদক্ষতা, ভঙ্গুরতা এবং অ - সম্মতির কারণে বোঝা হয়ে যায়। মায়ার্স বাণিজ্যিক ডিশওয়াশাররা আরও অপারেটরদের দ্বারা বিশ্বস্ত "সময় - গ্রহণ" থেকে "দক্ষ সুবিধা" হিসাবে ডিশ ওয়াশিং ঘুরিয়ে দেয়।

আপনি যদি বাণিজ্যিক রান্নাঘরের ডিশ ওয়াশিং দ্বারা সমস্যায় পড়ে থাকেন তবে মায়ার্সের কাস্টম সমাধানগুলি অন্বেষণ করুন। পেশাদার সরঞ্জামগুলি আপনার রান্নাঘরের দক্ষতা বাড়িয়ে দিন!