ক্যাফেগুলির কি বাণিজ্যিক ডিশ ওয়াশার দরকার?

ক্যাফেগুলির জন্য, দুর্দান্ত পানীয় এবং একটি আরামদায়ক পরিবেশ হ'ল মূল আকর্ষণ, তবে টেবিলওয়্যার পরিষ্কারের দক্ষতা এবং স্বাস্থ্যবিধি মানগুলি অপারেশনগুলির "অদৃশ্য কোণস্টোন"। অনেক ক্যাফে মালিকরা আশ্চর্য হন যে ম্যানুয়াল ওয়াশিং পর্যাপ্ত মনে হলে বাণিজ্যিক ডিশ ওয়াশারগুলি প্রয়োজনীয় কিনা। আসলে, বাণিজ্যিক ডিশ ওয়াশারদের মতোমায়ার্সবড় ক্যাটারিং ব্যবসায়ের সাথে আর একচেটিয়া নেই - তারা প্রতিযোগিতা বাড়াতে ছোট এবং মাঝারি ক্যাফেগুলির মূল সরঞ্জাম হয়ে উঠেছে।

ক্যাফে পিক আওয়ারস (সকালের ভিড়, বিকেলে চা) টেবিলওয়্যার ব্যবহারের একটি উত্সাহ দেখুন। ম্যানুয়াল ওয়াশিং একাধিক পদক্ষেপ জড়িত এবং প্রতি ঘন্টা প্রতি ঘন্টা মাত্র 200-300 টুকরা পরিচালনা করতে পারে, সহজেই ঘাটতি এবং ধীরগতির পরিষেবা দেয়।মায়ার্স বাণিজ্যিক ডিশওয়াশার, উচ্চ - তাপমাত্রা এবং উচ্চ - চাপ স্প্রে) সহ, প্রতি মিনিটে 50 - 80 টুকরা পরিষ্কার করতে পারে (3-4 স্টাফের সমতুল্য), ডিউটিতে ডেডিকেটেড স্টাফ প্রয়োজন। এটি গ্রাহক পরিষেবা বা পানীয় প্রস্তুতির জন্য কর্মীদের মুক্ত করে, স্টোরের দক্ষতা উন্নত করে-কী ব্যস্ত ক্যাফেগুলির প্রয়োজন

খাদ্য সুরক্ষা গুরুত্বপূর্ণ। ম্যানুয়াল পরিষ্কারের গুণমান মানুষের কারণগুলির উপর নির্ভর করে, জীবাণুনাশক মানগুলি পূরণ করা শক্ত।মায়ার্স বাণিজ্যিক ডিশওয়াশারব্যবহার85ডিগ্রি+ উচ্চ - তাপমাত্রা নির্বীজন + বিশেষ ডিটারজেন্ট, 99% এরও বেশি ব্যাকটিরিয়া (ই। কোলি, স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস) হত্যা এবং জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মান মেনে চলার। কিছুমায়ার্সমডেলগুলি গৌণ দূষণ এড়াতে, গ্রাহকের বিশ্বাস তৈরি করতে এবং আপনার ক্যাফের পেশাদার চিত্র বাড়ানোর জন্য টেবিলওয়্যারগুলি শুকনো এবং সঞ্চয় করে।

প্রাথমিক বিনিয়োগের উদ্বেগ বিদ্যমান থাকলেও দীর্ঘ - টার্ম সঞ্চয় সহমায়ার্স বাণিজ্যিক ডিশওয়াশারপরিষ্কার। তারা 1/3 - 1/5 জল এবং ম্যানুয়াল ধোয়ার চেয়ে কম ডিটারজেন্ট ব্যবহার করে। প্রথম স্তরের শহরে, কমায়ার্সডিশওয়াশারের বার্ষিক ব্যয় (জল, বিদ্যুৎ, রক্ষণাবেক্ষণ) ডিশওয়াশারের মাসিক বেতনের ($ 560-700) এর চেয়ে কম। 8-10 বছরের জীবনকাল সহ,মায়ার্সডিশওয়াশারদের ব্যয় - কার্যকারিতা ম্যানুয়াল ওয়াশিংকে ছাড়িয়ে যায়, তাদের ক্যাফেগুলির জন্য বুদ্ধিমান বিনিয়োগ করে তোলে।

ক্যাফেগুলির জন্য, বাণিজ্যিক ডিশওয়াশারগুলি দক্ষতার উন্নতি করতে, খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করতে এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যয় নিয়ন্ত্রণ করতে কেবল "ওয়াশিং সরঞ্জাম" নয় "সহায়ক"।মায়ার্সক্যাফে - আমাদের কমপ্যাক্ট, সহজ - থেকে - মডেলগুলি ছোট থেকে মাঝারি জায়গাগুলিতে পুরোপুরি ফিট করে use খরচ আপগ্রেড করার যুগে, বিশদে পেশাদারিত্ব গ্রাহকদের - চয়ন করে জিতেছেমায়ার্স বাণিজ্যিক ডিশওয়াশারআপনার ক্যাফেটির প্রতিযোগিতার জন্য একটি "লুকানো বোনাস" হতে পারে।